父亲的“信阳毛尖”(“申城新能源杯·我与信阳毛尖”征文大赛优秀奖作品)文/陈芳听父亲说,在信阳,喝上一杯“信阳毛尖”,也许应该是这样泡的:坐在山水之间,看云雾起,峰峦如煮;或者,峰峦就像一把把搁在广袤中的茶壶,在煮沸漫山遍野的茶。
茶,是中国的国饮,也是我们日常生活中常喝的饮料。可是,很多小伙伴在泡茶时却未必得法,甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法。有道君总结了五种常见的不正确泡茶方法,希望能帮到爱茶的朋友们。一、习惯于泡浓茶泡一杯浓度适中的茶水,一般需要5-8克左右的茶叶,白茶3-5克。
说到茶叶,可能很多人首先想到的是绿茶、红茶。但是,如果提及青茶,可能很多人并没有听说过,何为青茶?是不是从绿茶中衍生出来的一种茶呢?其实,青茶不同于绿茶、红茶,关于青茶的特点,大家需要对这些常识有所了解,才能够更好的认识茶叶背后的文化特色。1.怎样认识青茶?
中国茶文化博大精深,源远流长。在漫长的历史发展过程中,我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。
青茶加工的化学变化:部分发酵使鲜叶中的儿茶素因发酵温度的升高而相互融合,使茶的颜色变深,涩味也相对减少。
1979年陈椽教授论述了茶叶分类的4点理论依据,分别是制法、品质的系统、应用习惯上的分类、黄烷醇类含量多少的次序,把茶叶分成了绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大类。
茶叶不仅可以润喉止渴,还可以从中品味出不同茶叶给自己带来的味觉感受,也能使人舒缓心情,因此喝茶和品茶是很多人喜欢的休闲方式。
花茶 花香袭人,汤色明亮,叶底细嫩,最适宜清饮,或者加入适量蜂蜜,以保持其特有的清香。花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰,既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。
茶生于土壤,长于草木,炼于金皿,熟于碳火,饮于泉水,暗和五行,阴阳相通,一片茶便成了沟通与天地之间的生命。
灌香肠是一项传统美食制作技艺,尤其在冬季,很多家庭都会自制香肠以备节日或日常享用。下面是一个老师傅用了几十年的灌香肠配方,制作出的香肠香浓味正,没有腥味。配方材料与准备核心材料:精选猪肉:约5公斤,建议选用肥瘦相间的猪腿肉或五花肉,肥瘦比例约为3:7或4:6。
厦门市应对新冠肺炎疫情工作指挥部 〔2022〕第21号通告 鉴于疫情防控需要,依据有关法律法规,决定于8月15日-16日,继续在全市分区域开展全员核酸...
声明:本内容已开通全网维权,严禁抄袭、复制或搬运,一经发现,必追责。广州,古称“楚庭”。自秦统一岭南,设南海郡治番禺以来,广州便逐渐成为岭南地区的政治、经济、文化中心。南越王赵佗治理岭南,经济文化得以发展,饮食烹饪亦随之演化成型,此乃粤菜之滥觞。
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四川乐山大佛,又名凌云大佛,全称为“嘉州凌云寺大弥勒石像”,位于大渡河、青衣江和岷江三江汇流处。仔细观看,但见乐山大佛为弥勒佛坐像,通高71米,是中国最大的一尊摩崖石刻造像。翻阅历史发现,乐山大佛开凿于唐代开元元年(713年),完成于贞元十九年(803年),历时约九十年。
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2022年3月20日0-24时,钦州市无新增本土确诊病例,新增本土无症状感染者13例(灵山县7例,钦南区2例,钦北4例)。 截至3月20日24时,全市本轮本土疫...
阳光透过窗帘的缝隙,洒在我的脸上,带来一丝丝温暖。我睁开眼,望着天花板,心里默默地说:“今天,是21天减肥法的最后一天了。”这段日子,就像一场与自己的较量,充满了挑战与坚持,也让我收获了意想不到的结果。第一天,决心与忐忑并存“我真的能坚持下去吗?
请认真听听这个故事:一位刚过六十的老人,原本健康的他,最近总感觉手有些发抖。家人劝他“别大惊小怪,年纪大了,难免会有点毛病。”