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揭秘西湖龙井炒制技艺背后的故事

发表时间: 2024-09-27 10:23

揭秘西湖龙井炒制技艺背后的故事

来源:
中国新闻网


9月26日,浙江杭州,炒茶人在⁠对西湖龙井的‫鲜叶进行快速翻炒。

当日,第二届‭西湖龙井茶核心⁢产区新‏生代茶人非遗技艺传承竞赛交流活动在西湖龙井茶基地旁举行,35位新生代茶人同台竞技,手工炒制
西湖龙井。

9月26日,浙江杭州,​炒茶人在对西湖龙井的鲜叶进行手工“杀青”制作。

9月26日,浙江杭州,炒茶人在对西湖龙井的鲜叶进行手工“杀青”制作。

9月26日,浙江杭州,炒茶人将西湖龙井的鲜叶下至铁锅中。

9月26日,浙江杭州,炒制前后的西湖龙井茶。

9月26日,浙江杭州,35名新生代茶人炒茶人同台比拼现场。